湖南科技学院美术系是学校优势教学系部之一，拥有美术学、艺术设计两个院级特色专业。师资力量雄厚，教师素质精良。现有专任教师40 余人，其中教授5人(含外聘)、副教授8人、讲师20人，博士1人，硕士21人，专任教师95%以上来自全国各大美院和“985工程”大学。近年来，近百 幅教师作品入选省级和国家级美展并获奖，出版画册、教材十余部(册)。
美术系教学实践优势突出，分别于2005年、2008年两次获得中央与地方 共建实验室立项资助拥有600余万元的教学资产，包括图书资料室、数码影视实验室、版画实验室、苹果电脑辅助设计实验室、陶艺实验室、印刷与工艺实验室、 产品造型实验室、家具材料实验室等。目前是湖南省唯一的美国苹果实时影音系统资格认证中心，还具备ADOBE数字艺术创意设计师、网络设计师、影视后期设 计师的培训及认证资格。
系部办学理念与思路
1、以“引进教师上高起点、教学上高质量、科研上高层次、创作上高水平、管理上高标准、培养学生上高目标”为指针。
2、深化教学改革，明确内涵建设思路，培养“绘画基础实、专业知识宽、创作设计能力强”的优秀美术、设计专业人才。
3、发挥永州地方文化优势，在教学上形成自己的特色：强化实践实训教学，着重培养学生的动手创新能力。
4、营造“团结、勤奋、务实、高效”的优良系风。
硕果累累
美术系目前共有全日制在校学生1000余人，历年来，学生们在教师的指导下，积极参加各种专业竞赛，先后在全国的各种专业比赛中取得了突出的成 绩：2009年在教育部举办的在第三届全国大学生广告设计赛中22名同学分获湖南省级一等奖、二等奖、三等奖及优秀奖。2008年在金斧中国家具设计奖比 赛活动中获二等奖2名、三等奖2名;在“阿迪达斯”奥运版网页设计大赛中获二等奖1名、三等奖1名;2007年在第二届全国大学生广告设计赛中获全国优秀 奖1名，8名同学分获湖南省级二等奖、三等奖及优秀奖;在“半岛艺术教育论坛”第二届华人国际海报设计大赛中获优秀奖2名;2006年在全国第一届大学生 艺术展演活动获三等奖1名;第一届东＋西大学生国际海报双年展入围奖2名;“创意世博”网络作品设计大赛海报组入围奖1名。
一直以来，美术系的毕业生就业前景广阔，就业质量优良。每届毕业生就业率均达93%以上，毕业生就业主要流向经济发达地区及其他各地的文化、教育及企事业单位。