汕头大学长江艺术与设计学院现有设计艺术学、美术学、MFA美术、MFA艺术设计四个硕士点。2013年，学院开设环境设计、数字媒体艺术、公共艺术、产品设计和视觉传达设计五个本科专业，按设计学大类模式招生和培养。
2013年汕头大学设计学类专业(含环境设计、数字媒体艺术、公共艺术、产品设计和视觉传达设计)计划在广东、江苏、浙江、湖北、山东、四川、广西、江西、河南、安徽等省(区)招收165人。
2013年汕头大学美术类本科录取原则（内地）：符合上级规定艺术类专业招生条件，且非色盲的出档考生，在文化成绩、统考专业成绩都达到生源省份录取控制分数线且外语单科成绩不低于50分(广东省除外)的情况下，根据其志愿并按照生源省份统考专业成绩，从高分到低分顺序录取。当考生统考专业成绩相同时，按高考文化成绩、外语单科成绩、语文单科成绩、数学单科成绩的顺序，从高分到低分排序，排序靠前的考生优先录取。
具体招生专业及方向的培养目标如下：
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专业名称 |
专业方向 |
培养目标 |
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环境设计 |
建筑景观设计 |
培养建筑设计、城区规划、风景园林景观规划设计等专业人才 |
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室内设计 |
培养室内空间设计、软装饰设计、展示设计及公共空间设计等专业人才 |
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数字媒体艺术 |
界面与交互设计 |
培养数字媒体领域用户体验与交互设计的专业人才 |
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录像与动画设计 |
培养具国际水平的录像制作人、广告设计师、流动影像设计师和动画设计师 |
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公共艺术 |
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培养具有国际视野，符合国际标准的当代城市设计人才 |
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产品设计 |
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培养从事工业产品开发、信息设计、公共设施设计、家具设计以及教学、科研工作的高级应用型人才 |
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视觉传达设计 |
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培养企业形象设计、包装设计、书籍设计及广告设计方向的专业人才 |
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按设计学大类模式招生和培养，低年级学习专业基础课，高年级再根据学生意向和综合素质分专业（方向）培养。招生专业名称以生源省（区）招生办公布的专业目录为准。 |
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